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小酥肉自发粉

小酥肉自发粉

  • 所属分类:自发粉
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  • 发布时间:2022-10-19 09:30:41
  • 产品概述

小酥肉自发粉是用来炸各种肉食和蔬菜等炸着吃的美食,用了小酥肉自发粉炸着各种食物吃起来才更加酥脆香香的。

自发粉是在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成,人们只需加水或蛋糊等后便可立即用来制作各种膨松食品,如馒头、蛋糕和油条等。这样可避免进行繁琐的称量、配料、混合、发酵、脱碱等工序,并能降低对食品制作技术的要求,能稳定和改替食品的质量,省时、简单和方便。是一种家庭、食堂、部队和野外作业理想的方便食料。

小酥肉自发粉的用途:可用于做各类烘焙食品如烙饼、烘焙蛋糕、热煎饼等,但不能用于包饺子,会破坏饺子的面筋使其破皮,也可用于炸东西,如炸鸡、鱼、明虾。


自发粉厂家

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