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米排粉价格

米排粉价格

  • 所属分类:米排粉
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  • 发布时间:2022-09-06 15:01:03
  • 产品概述

这一道貌似简单、清爽无比的猪脚粉,吃起来却是让人怀念不已,猪脚不腻爽口、汤浓味鲜,且米粉细而不断,久煮不烂,不粘牙,不夹生,带韧劲,还保持原有的米香味。米排粉批发

米排粉批发以大米和淀粉为原料,经磨浆、脱水、臼夯、水蒸、切丝、晾晒、成型等10道工序,粉质细腻晶莹,口感爽滑,米香味浓郁,可煮、可蒸、可炒、可炸,还可以配以不同汤料或佐料调制出各地适合的风味。

南方人习惯吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同,贵州的米粉相当辣,一碗汤几乎都是红色。米粉是江西人民喜爱的一种食物,几乎是成为宴会都会上的一道米粉。

米排粉是属于米粉的一种,其实就米粉。只是把米粉压成一排一排的。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

米粉的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。


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