非油炸方便面

新闻分类News

联系我们
Contact

电 话:86-0797-4448008

传   真:86-0797-4448008

手   机:13767715594 (王总)

阿里官网:https://jxjxsp.1688.com 

网址:www.jxjingxing.cn

地 址:江西省赣州市赣县区赣州高新技术产业开发区长岭路2号

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

江西波纹面易熟耐煮不易粘连,赶紧来品尝吧

发布日期:2019-12-17 作者:http://www.jxjingxing.cn 点击:

      作为经过高温蒸煮以后再烘干的波纹面面体,虽然复水性赶不上油炸方便面面体由于疏松多孔的优势,相对于挂面却大大节省了煮熟需要的时间。在江西、广东等地的快餐摊点尽可以看到摊主把波纹面放入沸腾的骨头汤锅里捞一捞就出锅的现象,省时省力的波纹面极大地解决了挂面消费者对挂面煮食不方便的困扰。还是因为江西波纹面面体经过蒸煮的原因,面体本身的蛋白质网络比较稳定,所以沸水煮食时不会很快煮断变软,甚至很多时候煮10分钟面条还可以很劲道。这就给那些不会煮面的消费者带来了较大的煮面弹性空间。


      面粉当中虫卵的存在致使低温烘干的挂面在高温、高湿的夏季极易变质生虫,这无论对于挂面生产企业还是消费者都是头痛的事。波纹面经过高温蒸煮,面粉里的虫卵全部被杀死,面体度过炎炎夏日自然可以高枕无忧。带回来的波纹面,经过了十年存放仍然焕然如新。油炸方便面经过棕榈油、猪板油油炸,面体内含有10%左右的油脂,高温存放的情况下2-3个月即会出现油哈喇味,更别说赶上波纹面的12-18个月的保质期了。传统挂面在消费者的心目当中就是纸裹包装,殊不知纸裹包装一方面统一质量标准极不容易做到,另一方面培养熟练工需要2-3个月时间,还不容易招聘(特别是在民工荒越来越严重的今天)。波纹面利用油炸方便面的技术装备完全可以做到全自动包装,节省了大量的劳动力和成本。传统挂面属于低温烘干工艺,消费者煮食时面条非常容易粘连,需要在一下锅时就不停搅拌。波纹面因为高温蒸煮的原因面体虽然粘在一起,但沸水一煮就很容易散开,极大地便利了不会煮面的消费者。同样道理,高温蒸煮过的波纹面面筋网络更加致密、结实,煮熟后非常有咬劲,感觉劲道、爽滑。


      波纹面经过折花成型,面体花纹疏松美观,100g波纹面的体积约比同等质量的挂面多出20%(在南方市场,5KG的波纹面可以装在一个40*20*30的纸箱里,而同等质量的挂面只有5把而已),对于消费者来说具有非常显著的性价比。    江西波纹面


江西波纹面

本文网址:http://www.jxjingxing.cn/news/684.html

关键词:江西波纹面生产商,广东波纹面直销商,江西非油炸方便面批发

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享