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晶星非油炸方便面喜获赣州市农业产业化市级龙头企业认定
经公司申请、县推荐、专家评审、市农业产业化经营领导小组审核，2012年4月19日，江西晶星食品有限公司被认定为“赣州市2012年度农业产业化市级龙头企业”。
非油炸方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同，主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成。非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比较多。
与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：干燥时间较长，面的组织细密。为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细。油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。这些特点对于使用含油脂的汤料来扩大口味的种类也作出了贡献。
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