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江西晶星食品有限公司成立于1999年，地处历史文化悠久的宋城——江西省赣州市，生产基地位于客家祖地标志建筑――客家文化城旁（赣县工业园内）。

公司狠抓产品质量的提升和产品结构的优化，产品质量稳步上升，产品销量大幅度增长。自公司成立投产以来，“晶星”系列产品就一直因产品质量的安全、健康、优质深受消费者的青睐和认可。

2004年，晶星产品被地方政府授予“地方名优产品”称号；2008年，公司被评为“江西省扶贫龙头企业”；2011年，公司的“晶星”牌商标被省商标评审委员会认定为“江西省著名商标”；2012年，晶星公司被评为 “赣州市农业产业化龙头企业”。2012年8月，公司通过ISO22000食品安全管理体系认证，走在全省同行业的前列，让公司的质量管理水平又上了一个新台阶。